精品级龙井最好 。
西湖龙井茶分为特级、一至三级，外加一个精品级，5个级别 。
1、特级：一芽一叶初展，扁平光滑 ， 采自明前为主 ， 因为第一拨采，所以茶叶较为饱满，比较均匀 。
2、一级：一芽一叶开展 ， 含一芽二叶初展，较扁平光洁，芽头较多，但是第二三叶对比特级较大，一级一般为雨前茶 。
3、二级：一芽二叶开展，较扁平，第二三叶已经变为了深绿色，芽头较少，每片茶叶长度较长 。
4、三级：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，每一颗茶叶较大，一般为老茶客的口粮茶 。
【什么等级的龙井是最好的】5、精品：是企业的标准，较之特级更高，精品是从特级里精选所出，芽头宽大 ， 饱满，一般精品级别茶叶选择最好的群体种茶树采摘 。