1、准备鸡蛋1个 , 姜末适量 , 黄酒适量备用 。
【红糖黄酒如何做】2、首先将鸡蛋煎熟留锅里 。
3、然后往鸡蛋里添加姜末和黄酒 。
4、小火煮5分钟左右红糖黄酒就可以出锅了 。
5、功效如下:
(1)黄酒功效之活血祛寒 , 通经活络:在冬季 , 喝黄酒宜饮 。在黄酒中加几片姜片煮后饮用 , 既可活血祛寒 , 通经活络 , 还能有效抵御寒冷的刺激 , 预防感冒 。需要注意的是 , 黄酒虽然酒精度低 , 但饮用时也要适量 , 一般以每餐l00—200克为宜 。
(2)黄酒功效之抗衰护心:在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中 , 当数黄酒营养价值最高 , 而其酒精含量仅为l5%~l6% , 是名副其实的美味低度酒 。作为我国最古老的饮料酒 , 其蛋白质的含量较高 , 并舍有21种氨基酸及大量b族维生素 , 经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜 。
(3)黄酒功效之减肥、美容、抗衰老:黄酒的热量非常高 , 喝多了肯定会胖 。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢 , 还有利于减肥 。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素 , 具有较高的营养价值 。由于黄酒是以大米为原料 , 经过长时间的糖化、发酵制成的 , 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质 , 易被人体消化吸收 , 因此 , 人们也把黄酒列为营养饮料酒 。
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