红鱼胶和白花胶哪个好


红鱼胶和白花胶哪个好

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红鱼胶还不是花胶里最差的 。红鱼胶属于中下鱼胶,质量也不错 。从营养价值上来说,红鱼胶略逊于一等花胶 , 但对于普通家庭来说已经足够了 。
鱼胶(别名鱼肚花胶)是鱼鳔(鱼用来调节沉浮的器官,也叫鱼泡)的干品 。它与燕窝、鱼翅齐名 , 是“八珍”之一,被誉为“海洋人参” 。
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