【煲鸡汤里放什么食材好 炖鸡汤最好的搭配食材是什么】
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1、煲鸡汤可以搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味 , 还可以增加鸡汤的营养 。
2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂 , 令蔬菜更好吃 , 还能减轻鸡汤的油腻感 , 荤素搭配 , 营养也很均衡 。
3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效 , 作为食补的药膳食用 。鸡汤含有丰富的蛋白质 , 矿物质等营养物质 , 具有很好的滋补强身的功效 。
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