怎么看酵母是否失效图片 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么看酵母是否失效。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.酵母在温水中溶解后，等待5-10分钟。如果酵母活性好，表面很快就会浮上一层泡沫。如果没有浮沫或者泡沫不明显，说明酵母的活性不是很好，已经过期，不能再用了。
【怎么看酵母是否失效图片】2.在温水中加入1/2茶匙的糖，作为酵母的养料，使酵母快速生长，易于观察。
3.如果购买的干酵母是一大袋，可以常温保存后再开封。开封后请装入密封瓶中，放入冰箱冷藏(5℃最佳) 。越早使用越好。家用的话，建议买小包装的酵母，以免使用时间长了失去活性。
4.面团发不起来的原因不一定是酵母。面团的温度，油和盐的含量等。会影响发酵速度和效果。但是酵母失败是最常见的问题。所以检测酵母是否有活性，可以防止我们犯最简单的错误，让我们不在起点失败。
以上解释了如何看酵母是否无效。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。