黄金百香果和紫色百香果的区别 黄金百香果和紫香百香果的区别

【黄金百香果和紫色百香果的区别 黄金百香果和紫香百香果的区别】

黄金百香果和紫色百香果的区别 黄金百香果和紫香百香果的区别

文章插图
1、外观区别:成熟后外观颜色的区别,黄金百香果是金黄色的,而普通的是紫色的 。黄色果皮要比紫色的厚实些 。
2、水份不同:黄金百香果比紫红色百香果果汁要多,黄金百香果果汁为百分之四十五,而紫色百香果果汁为百分之三十五 。
3、甜度不同:黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右,它可以直接吃,就像其他水果一样,味道很甜 。但是紫色百香果因为太酸,一般都是作为调味品,泡水或者做菜,尤其是做鱼或排骨的时候,加一点百香果,去腥的效果非常好 。