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大家好 ， 下面小编给大家分享一下 。豇豆角可以生吃吗？很多人还不知道这一点 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！

豇豆角不能生吃 。因为豇豆中含有一种叫皂角苷的物质和一种叫植物血凝素的物质，这两种物质都需要加热才能将食物完全煮熟后再出门 。如果生吃或未煮熟，可能会导致中毒 。
豆是豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、豇豆、豇豆 。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，豆类适应性强，可露地或保护地栽培，也可全年生产，四季上市 。
【豇豆角能生吃吗?】说明豇豆角可以生吃 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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