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1.先用粗磨刀石粗开一个看起来像窄条的刀片，再用细磨刀石打磨，基本就是锋利的边缘了 。最后用天然磨刀石进行精磨，即仔细打磨开锋利的边缘 。最后，如果没事的话，会像剃刀一样锋利 。
【菜刀怎么开刃视频】2.用电动砂轮或者用带砂轮的角向磨光机代替也是可以的 。使用这些工具时，要注意固定位置 ， 否则容易增加磨刀的难度，伤到自己 。因为砂轮比较重，运行的时候抖的厉害 ， 所以还是固定一下磨东西比较好 。
3，开刃必有磨刀石 。用磨刀石，先把刀的下半部分磨利，再磨上半部分 。
以上解释了如何开菜刀 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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