文章插图

1. 准备材料：粽叶、黄米、糯米、五花肉、葱、姜、八角、香叶、花椒、盐、生抽
2. 水洗粽叶 ， 泡上一夜 ， 泡发后清洗干净备用
3. 将黄米浸泡3-4小时 ， 糯米浸泡1小时 ， 加入八角、花椒、香叶一起煮熟备用
4. 将五花肉切成小块焯水备用
5. 切葱姜备用
6. 把焯好的肉块、葱姜放入锅中 ， 加生抽、盐和适量的水煮20分钟左右
7. 把煮好的糯米和黄米放入炒锅中 ， 炒匀
8. 开始包粽子 ， 将粽叶包成一只簇子 ， 把糯米和肉块分别加入粽子中
【端午节的粽子怎么包】9. 包完粽子后加适量的水 ， 放入蒸锅中蒸2-3个小时
10. 可以用线穿过粽子将其悬挂起来晾凉 ， 等凉透后即可享用美味的粽子啦！

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