1、 黄油室温软化,加糖粉拌匀,打发至颜色变浅,呈羽毛状;
【怎么做黄油饼干】2、 分次加入蛋液,并搅匀;
3、 粉类混合过筛,加入黄油中 , 用刮刀揉按,看不见干粉即可,放入冰箱冷藏30分钟;
4、 取出面团擀成约零点五厘米到一厘米厚 , 用模具压出形状,烤箱预热,温度170度,中层,大约15分钟,表面上色即可 。
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