沙参清热养阴,润肺止咳 。玉竹具有养阴,润燥 , 除烦 , 止渴等功效 。此汤补而不腻,不寒不燥,老少皆宜 。沙参玉竹炖鸡中的鸡肉可以补充身体的营养,沙参玉竹可以吞噬身体内部的白细胞 , 增加红细胞的数目,对身体的健康有很好的促进效果 。
【沙参玉竹百合煲鸡汤的功效】沙参玉竹炖鸡汤是一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤 。沙参清肺化痰,养阴润燥 , 玉竹能滋阴润肺 , 生津止渴 。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效,可以用来煲汤也可以直接煮来喝 , 对于北方干燥的秋季 , 这道靓汤超适合食用 。