田螺有臭水沟的味道有两种可能,一种是田螺是坏的,坏了就会有臭味,还有一种可能就是田螺的生存环境是在臭水沟,因此带有臭水沟的味道 。田螺的臭水沟味很重,可以在处理田螺的前先将田螺放在有醋的水先养4小时,田螺闻到醋味会将肚里含有和泥土全部吐出,味道就好了 。
【为什么田螺有臭水沟的味道】田螺耐寒而畏热,最适宜的生长温度为25℃,水温低于15℃或高于30℃即停止摄食,当水温低于10℃会钻泥,超过40℃会被烫死 。田螺食性杂,喜欢夜间活动和摄食,可自然繁殖 。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年 , 仔螺前三四个月生长最快,以后逐渐缓慢 , 2年后基本不再生长 。
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