文章插图
1、材料:糖、淀粉、盐、酱油、番茄酱、鸡精 。
2.方法:
【青菜勾芡怎么让菜亮】(1)将番茄酱放入碗中 。
(2)在番茄酱中加入糖和鸡精 。增稠的目的之一是为了让菜变得新鲜美观，所以需要增稠的菜不要放太多油 。
(3)加入淀粉、水和酱油 。一般淀粉和水的比例是1: 4 。
(4)充分搅拌均匀 。增稠是烹饪中常用的技巧 。一般来说就是把调好的淀粉汁倒入菜里，改变菜的颜色和味道 。
以上解释了如何将蔬菜变厚，使其色泽鲜亮 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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