文章插图
1、材料：鸡胸 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 炸鸡粉或面包屑 ， 盐
【在家自制炸鸡简单方法窍门 炸鸡自己怎么做】2、将鸡胸洗净 ， 从中间片成两片 ， 用刀背锤松 ， 大约一分钟左右的时间 。
3、洋葱切丝 ， 胡萝卜切片 ， 倒入酱油 ， 胡椒粉与鸡胸一起抓均 ， 放进冰箱腌十二小时 ， 时间长一点更好；
4、准备浓一点的水淀粉一碗 ， 面包屑或炸鸡粉 。
5、先将鸡排在水淀粉上浸一下 ， 然后均匀裹上炸鸡粉 。
6、用炸的口感比较好 ， 两面呈金黄色就可以了 。
7、蘸上你喜欢的佐料 。
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