【怎样给新鲜竹笋去皮】给新鲜竹笋去皮先要用刀在竹笋上划一刀 ， 然后沿着划过的线去剥 ， 就可以了 。剥的时候要用锋利一点的刀子 ， 因为要一次划破多层笋皮 ， 这样子处理后 ， 笋皮可以一次全部剥下来 ， 非常省事 。
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