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【干鱼鳔的正确炖法 干鱼鳔如何炖好吃】1、材料:干鱼鳔7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量;
2、鱼鳔提前10小时泡发;
3、泡发好的鱼鳔用剪刀剪成条状,加入枸杞;
4、倒入锅里,加水,加西洋参;
5、盖上盖子,差不多三个小时就炖好了,再加冰糖,盖上盖子待冰糖融化了就可以了 。
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