棱子蟹 棱子蟹与梭子蟹的区别

【棱子蟹 棱子蟹与梭子蟹的区别】

棱子蟹 棱子蟹与梭子蟹的区别

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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于棱子蟹这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:梭子蟹1kg,姜5-10片,葱5根,盐一次丢,酱油少量,淀粉1勺 , 干辣椒3-8个 , 油适量 。
2、螃蟹洗净,切成两半,沥干水,蘸淀粉 。
3、只是把切口浸在淀粉里,不是全部 。
4、油煎蟹,锅煎蟹 , 不放油 。
5、油炸螃蟹,取出备用,9分钟或全熟 。
6、要准备葱、姜、辣椒,要舍得放葱、姜,放油锅里 。
7、加入一半的姜和葱,用小火炒干 。目的是逼出葱姜的香味和辣味 。
8、倒入剩下的葱、姜、辣椒炒香 , 留一些葱叶备用 。
9、炒梭子蟹,加盐和生抽 。
10、还有酱油尽量少,不然会很咸,盐少的好像什么都没有 。
11、1撒上剩下的葱叶,翻炒均匀出锅 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。