文章插图
咖喱土豆是北京风味的 。主料是土豆，用咖喱炒做调料 。成品色泽金黄明亮，酥脆糯糯，咸淡适口 。
配料:土豆，姜，洋葱 ， 咖喱酱 。
生产步骤:
1.热锅倒入少许橄榄油放姜，然后放葱翻炒 。
2.转移一汤匙咖喱酱 ， 搅拌均匀 。加入土豆翻炒 。
3.放少许盐和糖，然后倒入一碗水，盖上锅盖，焖至软烂 。
4.加入一小杯牛奶，继续煮一会儿 。加入少许黑胡椒和鸡精搅拌均匀 。
标签:土豆方法
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