1、食材：面条半斤、尖嘴辣椒5个、酱油2勺 。
【辣椒拌面怎么做】2、先将水倒入锅内 ， 开煤气把水烧开 。水烧开沸腾后，加入面条 。
3、加入面条后继续煮，面条汤煮沸腾后倒入水，然后再煮开，如此反复两次 。
4、接下来处理辣椒，辣椒洗干净，去掉根部，然后剁碎 。
5、锅内倒入油，小火炒辣椒碎，慢慢炒，不要着急 ， 不要火大把辣椒炒糊掉 。
6、当闻到浓烈的辣椒香气时，倒入两勺酱油增加香味和咸味 ， 关火 。
7、把刚刚煮好的面盛起来（不要汤），拌上现炒辣椒很有滋味 。

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