1、第一步：购买食材牛肉丸和白萝卜请选择新鲜的 。香葱和蒜叶别买太多适量就好 。
2、第二步：将白萝卜洗净去皮切成丁 。
3、第三步：将切好的白萝卜倒入高压锅压10分钟 。
4、第四步：把牛肉丸洗净，打开锅盖，把牛肉丸倒进锅中煮5分钟 。
【牛肉丸怎么煮才能又滑又嫩】5、第五步：将生姜洗净，切成片，倒进高压锅煮2分钟 。
6、第六步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精 。
7、第七步：撒上葱花和蒜叶 ， 滴上几滴香油，就可以出锅了 。

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