蒸鸡蛋羹可以加什么菜一起吃 _知识经验

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【蒸鸡蛋羹可以加什么菜一起吃】1.虾
(1)材料:虾仁、生粉、鸡蛋、香油、冰糖。先将鲜虾去皮，用生粉洗净，沥干水分，放入冰箱备用。
(2)然后将鸡蛋打匀，加入一些冰糖和香油拌匀。
(3)之后用饭碗量水，加入一个鸡蛋半碗左右的水，打匀，盖上平板。
(4)放入烧开的蒸笼中，蒸八分钟左右。
(5)最后加入剁碎的虾仁，蒸几分钟关火。
2.雨露
(1)材料:鸡蛋、生粉、鱼露、冰糖、盐、酱油。先准备一个碗，把鸡蛋放进去。
(2)将鸡蛋搅拌均匀，然后加入适量冰糖、生粉、盐、酱油搅拌均匀。
(3)然后在蒸锅中加入适量的水，烧开。
(4)水烧开后，放入蛋液，蒸3-5分钟。
(5)之后打开蒸锅，加入适量的鱼露。
(6)最后蒸5-6分钟左右。
3.豆腐
(1)材料:鸡蛋、豆腐、盐、香油。先把豆腐洗干净，切成小方块。
(2)将鸡蛋打散，加入适量的盐和香油搅拌均匀。
(3)然后将蛋糊倒入盘中，加入豆腐。
(4)然后放入蒸笼蒸10分钟。
以上说明了蒸鸡蛋羹可以加什么菜一起吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。