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1、娘惹菜是一种组合菜系 , 是新加坡地道的美食 , 有酸 , 甜 , 辣 , 凭借香不同的口味受到广泛的好评 。
【娘惹肉是啥意思 娘惹肉由什么制作】2、娘惹菜用到的主要食材有鸡肉 , 鸭肉 , 海鲜 , 鱼类 , 虾类 , 蔬菜类 , 菠萝 , 椰浆 , 香茅 , 黄姜 , 南姜等食材 。娘惹菜在不同地区有不同的口味 , 有偏甜的 , 偏咸的 , 偏辛辣的 。其中 , 鸡肉富含维生素e , 维生素c , 维生素a , 以及钙 , 铁 , 镁 , 磷等矿物质 。娘惹菜的外观上看起来颜色丰富 , 并且味道也很美味 , 是正宗的特色小吃 , 受到广大消费者的喜爱 。
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