1、主料:荷兰豆150克、莲藕1节、胡萝卜半根、香菇4个、蒜肠1小根 。
【荷兰豆炒莲藕怎么做】2、辅料:油适量、葱适量、盐适量、五香粉 。
3、荷兰豆150克,莲藕一节,胡萝卜半根,香菇4朵,蒜肠1小根 。
4、把所有食材清洗干净 。
5、莲藕切片 。
6、焯水 。
7、焯好立即放冷水里 。
8、火腿肠,香菇和胡萝卜切片再切点葱花 。
9、平底锅加热加点油炒香葱花 。
10、把胡萝卜,香肠 , 香菇同时放锅里翻炒 , 应大火快炒 。
11、荷兰豆断生之后,加焯好的藕片加盐加五香粉炒匀即可 。