枸杞鸽子汤
【鸽子汤的炖法和配料】材料:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,红枣25g,山药5g , 百合5g,莲子5g 。
调味料:葱10g,姜10g,盐适量 。
制作方法:
1、把所有材料洗净备用 。
2、把葱和姜切成段备用 。
3、把鸽子洗净 , 用冷水煮至水开 , 然后除去血末备用 。
4、在锅中放入各种食材,水开之后加入葱段和姜段 , 换成小火继续炖煮一个小时 。
5、煮熟放入少许盐调味即可 。
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