1、准备面粉一碗 。
2、在面粉里加入清水,并进行搅拌,搅拌至没有颗粒即可 。
3、之后加入适量的香料(不喜欢这个味道,不加也可以) 。
4、然后加入适量的老抽(主要是用作上色) 。
5、接着加入适量的盐 。
6、紧接着加入白糖 。
【做甜面酱的老方法】7、最后一步,所有的材料都调配好后,将面浆倒入锅内,开小火煮,期间用筷子不断搅动,以防止结块、粘锅,煮至较为浓稠状即可关火 。
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