1、芒果酸的话可以放冰箱冷藏一下 ， 温度低一点冷藏以后酸度就会降低 ， 也可以用芒果榨汁里面加蜂蜜或者白糖 ， 这样芒果酸度就会降低一些 。
2、吃芒果的好处
（1）食用芒果具有清肠胃的功效 ， 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
（2）抗癌 。据现代食疗观点而言 ， 芒果含有大量的维生素A ， 因此具有防癌、抗癌的作用 。
（3）美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用芒果 ， 可以起到滋润肌肤的作用 。
（4）防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等 ， 除了具有防癌的功效外 ， 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
（5）防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维 ， 可以促进排便 ， 对于防治便秘具有一定的好处 。
（6）杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
3、吃芒果的坏处
（1）极少数人吃了芒果会全身起红斑 ， 出现呕吐、腹泻等现象 。这样的患者有可能是过敏体质 ， 就不宜再吃芒果了 。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的 。
【怎么去除芒果酸味】（2）吃芒果时 ， 多数人习惯于剥开皮 ， 直接咬着吃 ， 这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上 。而有些人脸上沾了果汁也不以为然 ， 果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用 ， 引起了过敏反应 。所以 ， 吃芒果时 ， 最好将果肉切成小块 ， 直接送入口中 。吃完芒果后 ， 应漱口、洗脸 ， 以避免果汁残留 。