在北方种植大葱的时间不同，采收的时间也有差别 。要是在秋季进行种植的话，一般是到来年的5月份才能采收 。要是在春季种植的话，需要等到10月份左右采收 。
【北方大葱什么时间收获】春播定植的大葱，一般都作为冬葱生产，立冬前后（11月上旬）收获 。作为鲜葱上市的大葱，叶绿、白嫩、含水量大，一般是随收获随上市，而不当作越冬葱贮藏 。
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