1、小米洗净 ， 用清水浸泡半小时左右 。
2、在汤锅中加入足量的清水 ， 大火烧开后 ， 倒入小米 。
3、持续大火烧开后 ， 转小火熬煮20分钟左右 ， 期间需要常用大汤勺搅拌一下 。
4、在小火熬煮的20分钟内 ， 将山药削皮、洗净 ， 切成小块（山药易氧化变色 ， 不宜早切） 。
【产妇小米粥制作方法】5、往锅中加入山药 ， 待山药煮至熟 ， 小米粒粒开花后 ， 加入适量冰糖即可关火 。

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