1、中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜 。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（氽、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴 。
【菜系是哪八大菜系】2、各地气候差异形成不同口味，一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味 。

• 撒贝宁跟马云是哪个节目
• 徐锦江在哪部鬼片里当大帅
• 小奶狗是什么梗
• 成奎安抢银行什么电影
• 个子矮穿黑色还是浅色好
• 花生牛奶做法是什么
• 小米手机的DNS在哪里打开
• emt是什么职位的缩写
• 林彦俊快本哪一期
• 为什么米饭变粉红色