芋头绿了有毒吗

1、芋头表皮有绿色的是可食用且无毒的,肉变绿就不要吃了 。芋头在阳光下会变成绿色,这种绿色物质的主要成分是叶绿素 , 对人体没有害处 。因此,也可以食用发绿的芋头,但不能食用绿土豆 , 以免中毒 。
【芋头绿了有毒吗】2、芋头将在潮湿和温暖的环境中会发芽并长出叶子 。因此 , 在储存芋头时 , 应将其放置在阴凉的环境中,以防止芋头长出嫩芽,并且芋头的堆放不要太密 。为了避免衰变和变黑 。