怎样用锅做孜然土豆

1、食材:大号土豆1个、孜然粉适量、辣椒面适量、盐巴少许、味精少许 。
2、首先准备一个大号的土豆,将土豆洗净切块 。
3、其次切好的土豆用清水冲洗一次,在用清水泡一下以去除过多的淀粉 。
4、锅中倒入清水煮开,并将土豆放入锅中用大火煮两分钟 , 不用煮熟 。然后捞出沥干 。
【怎样用锅做孜然土豆】5、锅中倒入适量的清油,注意油量不要放多,和炒菜差不多就行,油开后关小火放入土豆块,用筷子翻面注意不要焦了 。
6、捞出土豆放入大碗中,然后放入少许盐巴味精,在加入孜然粉和辣椒面进行搅拌 , 一份香喷喷的孜然土豆就完成了 。