猪母菜含有丰富的营养物质，猪母菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素A等多种营养成分，尤其富含维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质 。
【吃猪母菜有什么好处】吃猪母菜可以治疗并缓解肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等病症 。

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