【炒小虾如何做】1、食材：小虾100克，辣椒3颗，大蒜4瓣，生姜1块 。
2、首先准备适量新鲜小虾 。
3、将辣椒、大蒜、生姜洗净并切好备用 。
4、锅内加入适量色拉油烧至八成热时放入生姜并炸出香味 。
5、将小虾放入锅内翻炒两下 。
6、放入辣椒、大蒜、生抽、食盐、五香粉、生抽、香醋，然后翻炒两下 。
7、待小虾熟透后放入适量鸡精即可关火 。
8、将美味小虾盛入盘内即可食用 。

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