红烧猪蹄的配菜其实挺多的 , 比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等
第一种 , 猪蹄可以配莲藕红烧:将焯好水的猪蹄放入高压锅中 , 放入莲藕 , 加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒 , 加清水没过猪蹄 , 盖上锅盖压30分钟左右就可以了
【猪蹄配什么菜红烧好吃】第二种 , 猪蹄可以配土豆红烧:将猪蹄焯水 , 锅里烧油 , 油热后放冰糖炒出糖色 , 放入猪蹄翻炒均匀 , 加清水 , 加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒 , 盖上锅盖中火30分钟 , 然后加入土豆 , 小火20分钟即可
第二种 , 猪蹄可以配黄豆红烧 , (步骤同第一个)
第四种 , 第二种 , 猪蹄可以配花菜红烧 , (步骤同第二个)
第五种 , 第二种 , 猪蹄可以配冻豆腐红烧 , (步骤同第二个)
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