【熟醉蟹怎么做】1、螃蟹3只约500g , 花雕酒300g,生抽300g,冰糖250g,姜30g,八角2颗,桂皮1块,花椒20粒,香叶3张 , 橙皮1块 。
2、生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮一起放入锅中,小火煮,煮开后再加入花雕酒 , 继续小火煮开 , 醉料汤就做好了 。
3、关火把醉料汤晾凉 , 过滤掉调料,把晾凉的醉料汤倒进可以密封的玻璃罐里,放入冰箱冷藏 。
4、醉料汤冷藏2小时以上,彻底凉透 , 再把螃蟹上锅蒸熟 。
5、蒸好的螃蟹一定要趁热马上放进冷藏过的醉料汤里,然后放进冰箱冷藏24小时即可 。
- 春雨花怎么养
- 我的世界天堂怎么去
- 小爱怎么画
- 海蛎怎么保存
- 宝马3系怎么连接蓝牙放歌
- 子宝怎么分株
- 怎么看电动车剩余电量
- 小儿每晚7点半哭到八点是怎么回事
- 婴儿百日咳怎么治疗
- 贪婪洞窟逃脱卷轴怎么获得