【菠萝怎么处理才可以吃】用盐水泡15-30分钟即可 。盐水能消除菠萝朊酶 ， 同时进入菠萝果肉中，改善菠萝口感 。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物 。它耐旱性强，较耐阴 ， 原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。其茎短，叶多数，莲座式排列，顶端渐尖，全缘或有锐齿，背面粉绿色 ， 边缘和顶端常带褐红色；生于花序顶部的叶变小 ， 花序于叶丛中抽出 ， 苞片基部绿色，三角状卵形；萼片宽卵形 ， 花瓣长椭圆形，上部紫红色，下部白色，聚花果肉质 ， 花期夏季至冬季 。
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