1、煮白菜好吃,猪肚1个,白菜400克,鸡内金20克,土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许 。
2、猪肚1个洗净、剁碎 。白菜400克,洗净切块 。剁碎备用 。鸡肉金粉20克 。
3、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉,调均 。
4、将油熬热后移开火炉 , 把猪肚挤成丸子 , 入热油内炸 , 炸好沥去油 。
5、再将油烧热倒入白菜煸炒,再将炸好的猪肚丸 , 倒入锅内加调料,盖上锅盖,将丸子焖熟 。
【猪肚丸煮什么好吃】6、最后将少许土豆淀粉,加水调成汁,倒入锅内拌匀即成 。
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