求酸辣土豆丝的做法简单易懂的

1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝;
2、切大蒜,生姜,大葱切段;
3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香;
【求酸辣土豆丝的做法简单易懂的】4、放入土豆丝翻炒,然后加入盐、醋,关火以后加小葱即可出锅 。