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7、根茎食物
有研究发现 ， 怕冷除了与个人体质有关外 ， 跟体内缺乏某些矿物质也有关 。 所以 ， 冬季滋补御寒除了食用温热肉类外 ， 同时也要多吃一些根茎类蔬菜 ， 如山药、芋头、土豆、胡萝卜、红薯等 ， 这些食物含有丰富的碳水化合物和矿物质 ， 可与肉类御寒食物一起食用 ， 还能保持食物多样化 。
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8、坚果
坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素 ， 以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质 ， 还有一定数量的蛋白质 。 这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷 。 其中钙与人体的产热能力有一定关系 ， 铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行 ， 而从种子类食物中充足摄取维生素E ， 对于保障顺畅的血液循环是有益的 。 产热能力强 ， 血液循环好 ， 人体就不容易发生手脚冰冷的状况 。
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