水的蒸发反映了守恒的数学思想，因为蒸发前后，液体变成了气体，但是气体的质量等于液体的质量，质量是不会变化的 。蒸发是只在液体表面发生的汽化现象 。
【水的蒸发反应了什么数学思想】蒸发和沸腾不一样，沸腾是液体中发生的剧烈的汽化现象 ， 当液体温度到了沸点的时候，液体会沸腾 。而蒸发是在液体表面发生的汽化现象，这种汽化现象并不剧烈，在任何温度下都能进行 。
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