往鸡蛋汤里放酱油好不好

不好 。
【往鸡蛋汤里放酱油好不好】一般做菜才用酱油,做汤是不放酱油,原因就是放酱油发黑,汤色不好看,一般做汤是追求原汁原味,鸡蛋汤一般最多加点油盐,糖醋,或料酒 。
酱油是中国传统的调味品 。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。色泽红褐色 , 有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲 。酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了 。