年老体弱且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参 。
妇女及体虚者，可以吃一些红参 。
一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多 。
大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参 。
夏天进补，可以选用西洋参 。
体质较热的人 ， 如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参 。
人参品种不同，其滋补强弱也各不相同 。
野山参以年代久远者为最好，补力最大；
朝鲜参补气振阳之力较峻，其救脱效力亦较吉林参为优；
其中红参比生晒参力强，红参偏于温热，凡内热较重，阴虚阳亢，口干咽燥，大便干结者避免使用；
【老年人吃哪种人参好】生晒参药性平和，微温不腻，副作用甚少，绝大部分老年人均可食用 。

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