1、准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶 。
2、草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用 。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮 。
3、将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖 。
4、接着放入一层草莓，注意放草莓的时候要轻轻放入 。
5、按照这样子一层冰糖一层草莓的放入密封罐中 。
6、把草莓和冰糖都放入之后 ， 最后倒入白酒 ， 白酒要没过草莓 。
【果酒的制作方法及配方】7、草莓酒密封好后，放置在阴凉处或者冰箱冷藏室里，隔几天可以轻轻摇晃一下密封罐，一个月后就可以饮用了 。

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