1、食材:竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量 。
2、竹笋切片,焯水 。
3、捞出浸泡冷却,平铺晒干 。
【竹笋腌制方法】4、姜蒜拍烂,小米辣切段 。
5、家里怎样腌制竹笋
6、在瓶中加入姜蒜、小米辣,竹笋,注入凉白开 。
7、加入大量盐,密封保存,腌制竹笋封存三日即可 。
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