枣的干制如何散温贮收

【枣的干制如何散温贮收】烘出的干枣必须注意通风散热,方可堆放存 。若不注意 散热,将刚从烘房卸出的红枣立即堆放于库房,则会使产品发 酵,味道变酸,严重影响干枣的品质 。