很多人在平时经常会吃的一种肉,就是猪肉,还有就是牛肉羊肉这些都是比较常见的肉类,但是很少有人会吃狗肉,很多人也会因为自己的每个口味不同,所以大家会选择不去吃狗肉,其实狗肉是可以吃的,而且能够对身体滋补,经常吃狗肉还有着壮阳的功效 。
【?狗肉能吃吗? 吃狗肉你需要知道这些】 狗肉的功效:
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用 。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力 。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效 。
狗肉的营养价值:
随着人们生活水平的提高,狗肉对于人们的吸引力更为强烈,过去不上席的狗肉,如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴 。俗话说:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳 。”寒冬正是吃狗肉的好时节,狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品 。
特别提示
狗肉腥味较重,将狗肉用白酒、姜片及复揉搓,再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时,清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,可有效降低狗肉的腥味 。吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用 。狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃 。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用 。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉 。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压 。狗肉热性大、滋补强,食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血 。因此,脑血管病人不宜多吃狗肉 。大病初愈的人也不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补 。
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