乳糖不耐受喝酸奶会拉肚子吗 _生活百科

牛奶营养丰富，天天喝上一杯是非常好的，但是有的人并不适合喝牛奶，一喝就拉肚子，反而喝酸奶就没有什么问题。这种情况多半是乳糖不耐受，这类人所有包含乳糖的食物是不能吃的，但是酸奶却是可以吃的。酸奶也是牛奶发酵的了，那么为什么吃酸奶就不会怎么拉肚子呢？
乳糖不耐受喝酸奶会拉肚子吗乳糖不耐症的人不能喝牛奶，但可以喝酸奶。乳糖不耐症是指某些人体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后会出现腹痛和恶心的现象。乳糖不耐症的人对牛奶过敏，但他们可以安全地享用酸奶的好处。由于酸奶含有乳糖酶，并且乳糖已降解20％至30％，因此很轻易消化和吸收，不轻易腹泻的情况。
乳糖不耐受喝酸奶会吸收吗和牛奶相比，喝酸奶会更轻易吸收一些。乳糖不耐症的主要原因是人体内缺乏乳糖酶，因此乳糖不能被很好地吸收。即使进食富含乳糖的食物，也会出现腹痛和恶心。酸奶中的乳糖酶已经降解，更易于消化和吸收，因此可以适当饮用。
酸奶的能量密度高，包含20多种营养素，其中钙的含量和吸收率可与鲜牛奶相媲美。许人由于缺乏乳糖酶而不能喝（或只能喝少量）新鲜牛奶，但能喝酸奶，后者的大部分乳糖在加工过程中被破坏，因此可以大大提高耐受性。
乳糖不耐受不能吃什么食物乳糖不耐症是由于肠中缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低所致。应避免食用乳糖和含乳糖的食物，能有效控制或减轻症状。该患者是因为体内的乳糖酶活性非常低，缺乏或消失，因此进入肠道的乳糖无法被吸收。但是您可以喝酸奶，山羊奶，豆浆等。
【乳糖不耐受喝酸奶会拉肚子吗】