毛豆发黄是坏了么

1、短发黄并不一定是坏了,要是刚摘下来的毛短发慌,那么多半是生长过老的关系,还是可以继续吃的,但是口感和营养成分没有新鲜的黄豆那么好 。
【毛豆发黄是坏了么】2、要是短放置一段时间变黄,且绒毛晦暗,豆荚开裂,那么就不建议继续食用了,否则会对健康不利 。