八爪鱼生吃怎么处理

八爪鱼这种海鲜最好是不要生吃,因为生吃是带有一些细菌的,吃太多容易引起腹泻的症状,而且我们病后是不宜吃生八爪鱼的 。八爪鱼生吃的做法是日本比较流行的,主要是将章鱼的头剪掉,然后将触须切成小块,然后沾上香油跟芝麻一起食用 。
人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴 。通常的吃法是把章鱼的头剪掉,将触须切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中 , 此时会发现它仍在喉咙里滑动 , 因为触须还有很强的活力 。
【八爪鱼生吃怎么处理】虽然活吃章鱼确实味道较为鲜美,蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料,别有一番风味 。但是生吃十分危险,毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫,将其生食,寄生虫会侵入人体内,造成严重健康威胁,再加上目前海洋污染严重,石油泄漏、污水排放,建议尽量少生吃 。