蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分 。
【蜂蜜的成分都包括哪些】蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收 ， 增进食欲 ， 镇静安眠，提高机体的免疫力 ， 对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用 。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，蜂蜜中几乎都含有 。特别是对虚弱无力，神经衰弱，病后恢复期，老年体虚营养不良等辅助疗效更佳 。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠等疾病都有相当的疗效 。

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